Backkurse
Brot selber machen Backkurs in Berlin
Berlin
max. 14 Personen
Highlights
Brotbacken von Grund auf lernen
Knusprige Kruste, fluffige Krume
Backkurs: Handwerk des Brotbackens
Was dich erwartet
Beim Brotbacken kommt es auf viele Details an, die über Erfolg und Misserfolg entscheiden. In diesem Kurs lernst du, wie du den perfekten Teig herstellst, welche Rolle die Gärung spielt und wie du die ideale Kruste erhältst.
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Wir beschäftigen uns auch mit verschiedenen Brotarten und ihren Besonderheiten. Vom klassischen Mischbrot bis zum Sauerteigbrot: Du wirst lernen, wie man jedes Brot individuell und geschmackvoll zubereitet.
Das richtige Kneten, Formen und Backen wird nach diesem Kurs kein Geheimnis mehr für dich sein.
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Was du im Kurs lernst
Grundlagen der Teigherstellung und Gärung verstehen
Techniken für knusprige Kruste und fluffige Krume
Verschiedene Brotarten und ihre Besonderheiten kennenlernen
Was du an Materialien bekommst
In diesem Kurs arbeiten wir mit verschiedenen Mehlsorten, um die Vielfalt des Brotbackens zu entdecken. Dazu kommen wichtige Hilfsmittel wie Gärkörbchen, Teigschaber und Backsteine.
Frische Zutaten wie Hefe, Sauerteig und Salz sind ebenfalls essentiell. Mit den richtigen Techniken und Zutaten wird jedes Brot zu einem Genuss!
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Wo wir uns treffen
Berlin
Der Kurs findet in Berlin statt. Die Adresse versende ich nach Erhalt der Buchungsbestätigung.
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Kursanbieter*in bei Triviar seit 2023
5.00
(30 Bewertungen)
Hallo! Mein Name ist Bettina. Ich komme aus dem wunderschönen Berlin.
Seit meiner Kindheit liebe ich das Backen. Mit der Zeit wurde aus meiner Leidenschaft ein Beruf. Unter dem Namen "Backkurse" biete ich verschiedene Kurse an.
Du möchtest die Kunst des Backens erlernen? Bei mir bist du genau richtig. Ich teile mein Wissen und meine Erfahrungen gerne mit dir. Meine Expertise basiert auf jahrelanger Praxis und ständiger Weiterbildung.
Lass uns gemeinsam in die Welt des Backens eintauchen! Es wartet eine süße Reise auf dich.
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