Tee Kurse

Echt Friesische TeeZeremonie aus dem TeeHaus Jever

1 Kapitel

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0:16 h

Was dich erwartet

Im Jahre 2016 wurde die Ostfriesische TeeKultur als Ausdrucksform für die kulturelle Identität und für den sozialen Zusammenhalt aller Friesen in die nationale Liste des UNESCO-WeltKulturErbes aufgenommen.

Eine im norddeutschen Raum übliche Form dieses erhaltenswerten Brauchtums stelle ich in der "Einführung in die Friesische TeeZeremonie" gerne vor.

Gemeinsam gehen wir die einzelnen Schritte der Zubereitung des FriesenTees und der TeeZeremonie durch.

Viele Details rund um das Thema Tee, seine Zubereitung und die Friesische Lebensart werden so ganz nebenher und interessant präsentiert.

Das Video wurde in der Ol'TeeSchool des TeeHauses aufgenommen und zeigt unter anderem die liebevolle Ausstattung des gastlichen Kleinods der TeeKultur in Jever.

Die Live-Version findet immer Donnerstags um 17 Uhr im TeeHaus Jever (Leidenschaften) statt und kann auch ohne Anmeldung besucht werden ! Auf Wunsch mit Wissenswertem „Rund um den Tee“, zur Zubereitung, Herkunft und Geschichte. (Dauer ca. 1 Stunde)

Jeversche TeeStunde* 16,- / p. P. (Vorverkauf 20%)

Für Gruppen ab 6 Personen können individuelle Termine vereinbart werden. Auf Wunsch auch in Kombination mit einer Stadtführung können bis zu 48 Personen Teilnehmen. Bitte kommen Sie gerne auf uns zu: info@teehaus-jever.de

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Kapitelübersicht

Kursinhalte

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  • Echt Friesische TeeZeremonie aus dem TeeHaus Jever

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„Leidenschaften“, TeeHaus Jever

 

 

12 Jahre

TeeHaus

an den AltstadtTerrassen zu Jever

& NettigkeitenLädchen

Am Schloß

 

Herzlich Willkommen

in Ihrem Friesischen Teehaus.

Auch und gerade in diesen „besonderen“ Zeiten möchten wir Sie gerne besonders verwöhnen,

Ihnen bewährt gute Qualität bieten und Sie auch mit neuen Genüssen verzaubern.

 

„Friesische Gemütlichkeit hält stets ein Tässchen Tee bereit“

Ein fester Bestandteil Friesischer Gastfreundschaft ist die Teekultur. Ein Kännchen guter Friesentee auf Stövchen mit Kluntje und TeeSahne genossen, stimmt ein auf die Menschen, ihre Kultur  und ihre sprichwörtliche Gemütlichkeit.

 

Im Jahre 2016 wurde die (Ost-) Friesische Teekultur als Ausdrucksform für die kulturelle Identität und für den sozialen Zusammenhalt aller Friesen in die nationale Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen. Erleben Sie die "Friesische Teezeremonie*  in einer unserer „Jeverschen Teestunden“, die jeden Donnerstag um 17 Uhr (oder für Gruppen nach Terminvereinbarung) stattfindet.

(Übrigens: Unsere Gäste sparen 20% durch Vorlage ihres Kassenbons)

 

 

Jeversche Teestunde         19,- / p. P.

Friesische TeeZeremonie & Wissenswertes rund um den Tee

Einführung in die Friesische TeeZeremonie mit original Teemischung „Goldblatt Maria“  und hausgebackenem TeeKuchen „Mandel“.

Auf Wunsch mit Wissenswertem „Rund um den Tee“,zur Zubereitung und Geschichte.

(Dauer ca. 1 Stunde)

 

English TeaTime**                            

Britische TeeZeremonie in drei Gängen               39,- / p. P.

1. Gang:       English Breakfast mit Sandwiches (Gurke & Lachs)

2. Gang:       Ceylon mit Scones, Clotted Cream und Erbeermarmelade

3. Gang:       Darjeeling mit Petit Fours (Pralinen & Gebäck)

(Bitte planen sie 1,5-2 Stunden ein)

 

Zerbster SamowarRunde**

Russische TeeZeremonie mit „Teemaschine“   29,- / 39,- p. P.

Kleine Runde: Mit Samowar, Tee, Marmeladen & Kleingebäck

Große Runde: zusätzlich mit 3 Sorten russischen Kuchen

 

* ohne Anmeldung immer Montag & Donnerstag um 17 Uhr  oder

** Alle TeeStunden ab 6 Personen und nach Terminvereinbarung

 

 

 

Edition Maria

Jever ist Frauenort in Niedersachsen geworden und die Leitfigur ist natürlich Fräulein Maria von Jever. Anlässlich dieses Ereignisses hat das Teehaus Leidenschaften die „Edition Maria“ herausgebracht. Folgende Marienartikel sind erhältlich:

„Goldblatt Maria“: Beste Friesenteemischung

„Confect für Anna“: Feinste Pralinen mit dem Antlitz Marias

„MarienHäubchen“: Leckeres Mandelgebäck (Gluten-&Laktosefrei)

„MarienMilch“: Echt Jeversche Liquerkomposition mit Sahne und Trüffel.

„MarienSchokoladen“: Gourmetschokoladen in versch. Geschmacksrichtungen

„Sekt Maria“: Prickelnder Winzersekt

„TeeGelee Maria“: Süßlich herber Brotaufstrich mit „Goldblatt Maria“-Tee

„MarienPastillen“: Feine Tee-Pastillen in verschiedenen Geschmacksrichtungen

 

 

Sehenswert

 

Der Kirchplatz ist der Geheimtipp in Jevers Altstadt. Er ist es unbedingt wert, entdeckt zu werden. In historischer Kulisse reihen sich hier niedliche Läden aneinander und die Gastronomie lädt zum Verweilen ein. Ein ganz besonderes Kleinod ist das TeeHaus Jever, die „Leidenschaften“ am Kirchplatz 25.

Unter dem Dach des 1803 erbauten Hauses finden sich liebevoll eingerichtete Räumlichkeiten und einzigartige Angebote:

  

TeeSalon mit Teerasse

Das Herzstück des TeeHauses ist der TeeSalon. Platz zum Klönen und Schnacken. Mit Blick auf den Kirchplatz einfach nur eine gute Tasse Tee genießen. Kaffee, Schokolade und Kaltgetränke wie Eistees gibt es bei sommerlichen Temperaturen auch auf der Teerasse

 

TeeContor

Hat Ihnen der Tee geschmeckt, den sie im TeeSalon genossen haben ?

Im TeeContor können sie ihn auch für zu Hause kaufen. Alle Tee-Spezialitäten in bester Qualität gibt es in 100g-Tüten oder wunderschönen Dosen. Auch die berühmte Goldblatt-Maria- oder Leidenschaften-TeeMischung erhalten sie hier…und nur hier.

 

Ol‘ TeeSchool

Kleine Veranstaltungen und TeeSeminare finden in dem neu gestalteten Klassenzimmer statt. Bis zu 24 Personen können hier feiern oder auch den Ausführungen zur Geschichte des weltweit beliebtesten Getränkes der Menschheit  lauschen. Umrahmt von Unikaten aus der Welt des Tees kann selbiger frisch zubereitet und mit einem guten Stück TeeKuchen genossen werden.

  

NettigkeitenLädchen ist umegzogen !!

Jetzt finden Sie unser Lädchen für die schönen Dinge des Lebens ganz in der Nähe des Schlosses. Am alten Markt 14 präsentieren wir Ihnen allerlei Liebenswertes, das berühmten Leidenschaften TeeGebäck und auch die Edition Maria“

Genießen sie einen Rundgang durch das kleine Lädchen. Entdecken sie wunderschöne Kleinigkeiten und Lieblingsstücke für sich selbst und zum Verschenken. Hier gibt es auch den berühmten TeeTaler, mit dem sie im gesamten Lädchen und auch im Teehaus zahlen können. Auch ein beliebtes Geschenk und Souvenir sind die Marien-Pralinen passend zur Hausmischung „Goldblatt Maria“.

 

TeeLounge

Schnuppern sie ein wenig Atmosphäre aus den Herkunftsländern des Tees. Bei echtem Chai oder am Samowar lässt es sich vortrefflich schwelgen.

 

„5 o‘clock - TeaTime“

(Regelmäßig im Teehaus. Mehr Informationen gibt es im VeranstaltungsKalender.)

 

Boisjes mit Tüddelüt: TeeBrötchen mit Friesencreme und Marmelade (Scones with Clotted Cream & Marmelade)

Morgens frisch gebacken und solange der Tagesvorrat reicht:

Das perfekte Gebäck zum schwarzen Tee.

 

TeeKuchen

Eine Versuchung wert und inzwischen über die Grenzen Frieslands hinaus bekannt und geliebt. Hausgemachter TeeKuchen nach Großmutters Rezept. Täglich frisch gebacken. Klassisch mit viel guter Butter und Mandeln, Karibisch mit Kokosflocken oder Schokoladig mit …na sie wissen schon. Sie möchten Tee im TeeKuchen? Kein Problem ! TeeKuchen „Matcha“ mit Tonka und echtem Grüntee verfeinert.

 

Öffnungszeiten

 

            DoSo

Donnerstags - Sonntags jeweils 11:00 - 17:00 Uhr

 

            MoMi

Montags-Mittwochs reserviert für TeeZeremonien, -Seminare und Veranstaltungen.

Nach Terminvereinbarung bzw. auf Anmeldung

 

Wir leben Bio  -  wo immer es geht

            Unsere sortenreinen Tees und hauseigenen Mischungen (Tee-Nr. 1-50)

            sind ökologisch erzeugte Lebensmittel mit BIO-Zertifikaten.

            Sowohl die Hersteller im Ursprungsland als auch unsere Lieferanten haben sich der laufenden Überprüfung durch Öko-Kontrollstellen verpflichtet.  Die Zertifikate sind auf Wunsch gerne einsehbar.

 

            Einige unserer aromatisierten Mischungen und Infusionen (Tee-Nr. ab 51)  enthalten zusätzliche Inhalte. Auch bei diesen Tees achten wir auf      schadstoffarme und verträgliche Zutaten. Diese sind aber nicht zertifiziert.

 

            Auch alle unsere Kaffee-Spezialitäten sind aus  besten Fairtrade Arabicas aus kontrolliert biologischem Anbau.

 

  

Kontaktdaten:

Teehaus Jever

L e i d e n s c h a f t e n   -  

Am Kirchplatz 25, 26441 Jever

 

04461 925 4820

www.teehaus-jever.de, info@teehaus-jever.de

 

„Leidenschaften“ TeeHaus Jever und „Leidenschaften“ NettigkeitenLädchen sind eingetragene und geschützte Marken der der Tea4Two Jever UG (haftungsbeschränkt), Geschäftsf. Gesellschafterin Nicole Lamberts.

HRB 212743, USt-ID: DE316312280

 

 

Kurztext:

Im Herzen der Altstadt finden sie den Tee-Geheimtipp der Region. Ob Friesische Tee-Zeremonie, Orientalische Tee-Lounge oder der TeeSalon....das TeeHaus hat viele liebenswerte Facetten, die es zu entdecken gilt. Auf den großzügigen Terrassen schmecken Cappuccino und hausgemachter Kuchen mit Blick auf das bunte Treiben des Wochenmarktes besonders gut. Wer es Friesisch mag, genießt einen der vielen Tees auf dem Stövchen mit Kluntjes und Sahne. Tee oder ein nettes Souvenir für die Daheimgebliebenen gibt es im TeeContor und im

Nettigkeiten-Lädchen.


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