Backkurse
Himbeer-Trüffel-Tarte backen (Online-Kurs)
Highlights
Aus Brandmasse Windbeutel Herstellen
Eine lecker Himbeer-Trüffel-Creme zu kreieren
Einen tollen Mürbeteig und leckeren Schokoüberzug herzustellen
Was dich erwartet
Videokonferenz mit Zoom
Wir stellen alles zusammen im Kurs her.
Wir starten mit dem Mürbeteig gehen weiter zur Vanillecreme der Brandmasse und der Trüffelmasse.
Zum Schluss füllen wir die Windbeutel mit der Vanillecreme und den Himbeeren und bauen die Tarte zusammen.
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Voraussetzungen
Pro Haushalt (Küche) = Ein Ticket
Was du mitbringen solltest
Tarteform
Spritzbeutel
Rollholz
Topf/ Herd
Backofen/Backblech
Katis Kunst und Kuchen
4.99
(178 Bewertungen)
"Kati" Anne-Kathrin-Schote
Gelernte Konditorin und Unterhaltungs-Fee
Ursprünglich komme ich aus München, wo ich auch vor Jahrzehnten Konditorin gelernt habe. Im Laufe der Jahre habe ich unter anderem auch in einer französischen Patisserie und einer türkischen Konditorei gearbeitet und habe so allerlei leckere und bunte Erfahrungen gemacht. Derzeit bin ich allerdings nach Braunschweig gezogen.
2020 ist über das Portal BakeNight meine zunächst nebenberufliche Selbständigkeit als Online-Konditorin entstanden. Seit Mai 2021 bin ich mit meinen Kursen und Workshops nun hauptberuflich selbständig.
Meine Leidenschaft zu backen verbinde ich nun damit Menschen zu helfen, zu unterstützen und mein Wissen weiterzugeben. Ganz nebenbei scheine ich die Menschen auch ganz gut zu unterhalten... einige kommen irgendwie immer und immer wieder! ;-)
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5.00
(2 Bewertungen)