Backkurse
Online Tortenkurs: Kachel Optik kreieren
Highlights
Eine leckere Torte einsetzen
Das anbringen des Kachelmusters
Leckere Füllung herstellen
Was dich erwartet
Videokonferenz mit Zoom
Vor dem Kurs backst Du nach Rezept einen der drei zur Verfügung stehenden Tortenböden (auch für Anfänger ist was dabei)
Es gibt 2 Füllungen, von denen Du Dir eine aussuchen kannst die wir zusammen im Kurs machen und evtl. eine "Einlage" die Du auch vor dem Kurs machen darfst (steht alles im Rezept und ist ganz leicht.)
Im Kurs stellen wir die Füllung und die Buttercreme für den Rand her. Wir bauen unsere Torte zusammen und bringen das Muster an die Torte. Im Rezept steht genau wo du so ein Muster für die Torte bekommst.
Dann Dekorieren wir die Torte noch schön und tadaaaa sie kann gezeigt und verspeist werden :)
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Voraussetzungen
Pro Haushalt (Küche) = Ein Ticket
Was du im Kurs lernst
Eine Torte zusammen zu bauen
Die Torte einzustreichen und das Muster anzubringen
Die Torte noch schön zu Dekorieren
Was du mitbringen solltest
Handrührgerät oder Küchenmaschine
Backblech, Backpapier, Schneebesen, 2 - 3 Schüsseln
2 runde Ø10cm- bis Ø22cm-Backringe / -Springformen
Winkelpalette / Palette
Gerade Teigkarte (am besten aus Metal)
Genuss und Freude
Das Icingsheet mit dem Kachelmuster. (steht genau im Rezept)
Katis Kunst und Kuchen
4.99
(178 Bewertungen)
"Kati" Anne-Kathrin-Schote
Gelernte Konditorin und Unterhaltungs-Fee
Ursprünglich komme ich aus München, wo ich auch vor Jahrzehnten Konditorin gelernt habe. Im Laufe der Jahre habe ich unter anderem auch in einer französischen Patisserie und einer türkischen Konditorei gearbeitet und habe so allerlei leckere und bunte Erfahrungen gemacht. Derzeit bin ich allerdings nach Braunschweig gezogen.
2020 ist über das Portal BakeNight meine zunächst nebenberufliche Selbständigkeit als Online-Konditorin entstanden. Seit Mai 2021 bin ich mit meinen Kursen und Workshops nun hauptberuflich selbständig.
Meine Leidenschaft zu backen verbinde ich nun damit Menschen zu helfen, zu unterstützen und mein Wissen weiterzugeben. Ganz nebenbei scheine ich die Menschen auch ganz gut zu unterhalten... einige kommen irgendwie immer und immer wieder! ;-)
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5.00
(2 Bewertungen)