Backkurse
Torte backen: Teddy-Liebe (online Kurs)
Highlights
Diese süßen Teddybären zu Formen
Eine lecker Torte herzustellen
Einstreichen einer Torte
Was dich erwartet
Videokonferenz mit Zoom
Vor dem Kurs backst Du selbstständig nach Rezept den Torten Boden. Im Kurs stellen wir die Füllung her. Du kannst auswählen zwischen: Stracciatella Torte und Käse-Beeren. (Bei der Käse Beeren Füllung müsstest Du den Minikäsekuchen nach Rezept schon vor dem Kurs backen.)
Wir setzten die Torte im Kurs gemeinsam zusammen und geben ihr den Perfekten Einstrich.
Die Teddys stellen wir aus Marzipan oder Fondant her.
Die Torte kann gut eingefroren werden und die Bären halten sich sehr lange :)
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Voraussetzungen
Ein Haushalt (Küche)= Ein Ticket
Was du mitbringen solltest
Backofen, Backpapier ,
Tortenring/Springform in der Größe Deiner Wahl (Das Rezept ist für einen 18cm Durchmesser. Aber es gibt auch eine Umrechnungsliste)
Winkelpalette / Palette
Gerade Teigkarte (am besten aus Metal)
Löffel, Mehrere Schüsseln
Modelierwerkzeug (opt.)
Katis Kunst und Kuchen
4.99
(178 Bewertungen)
"Kati" Anne-Kathrin-Schote
Gelernte Konditorin und Unterhaltungs-Fee
Ursprünglich komme ich aus München, wo ich auch vor Jahrzehnten Konditorin gelernt habe. Im Laufe der Jahre habe ich unter anderem auch in einer französischen Patisserie und einer türkischen Konditorei gearbeitet und habe so allerlei leckere und bunte Erfahrungen gemacht. Derzeit bin ich allerdings nach Braunschweig gezogen.
2020 ist über das Portal BakeNight meine zunächst nebenberufliche Selbständigkeit als Online-Konditorin entstanden. Seit Mai 2021 bin ich mit meinen Kursen und Workshops nun hauptberuflich selbständig.
Meine Leidenschaft zu backen verbinde ich nun damit Menschen zu helfen, zu unterstützen und mein Wissen weiterzugeben. Ganz nebenbei scheine ich die Menschen auch ganz gut zu unterhalten... einige kommen irgendwie immer und immer wieder! ;-)
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4.75
(4 Bewertungen)