Backen und Kochen
Online Eiskurs: Rund um´ s Eis
Einzelkurs
Online
max. 50 Personen
Highlights
Du kreierst Dein eigenes Eis zuhause ohne Eismaschine
Videokonferenz mit Zoom
Was dich erwartet
Was gibt es alles für verschiedene Sorten?
Was sollte unbedingt bei der Eisherstellung beachtet werden?
Was ist alles in guten Eis enthalten?
Was ist ein Bindemittel und welche gibt es?
Wozu werden Füllstoffe gebraucht und welche gibt es?
Verschiedene Zucker Sorten. Was ist zu beachten?
Was sollte ich zu Hause haben, um richtig gutes Eis herzustellen?
Diese Punkte und noch einige andere werde ich im Kurs besprechen und natürlich werden wir auch unser eigenes Eis herstellen.
3 Eisrezepte, die auch ohne Eismaschine super gut funktionieren und lecker sind, packe ich Dir in das PDF, das Du rechtzeitig vor dem Kurs von mir per Mail bekommst.
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Was du im Kurs lernst
Eigenes Eis herzustellen
Du lernst das alles wichtige, was Du bei Eis beachten solltest
5.00
(6 Bewertungen)
"Kati" Anne-Kathrin-Schote
Gelernte Konditorin und Unterhaltungs-Fee
Ursprünglich komme ich aus München, wo ich auch vor Jahrzehnten Konditorin gelernt habe. Im Laufe der Jahre habe ich unter anderem auch in einer französischen Patisserie und einer türkischen Konditorei gearbeitet und habe so allerlei leckere und bunte Erfahrungen gemacht.
2020 ist über das Portal BakeNight meine zunächst nebenberufliche Selbständigkeit als Online-Konditorin entstanden. Seit Mai 2021 bin ich mit meinen Kursen und Workshops nun hauptberuflich selbständig.
Meine Leidenschaft zu backen verbinde ich nun damit Menschen zu helfen, zu unterstützen und mein Wissen weiterzugeben. Ganz nebenbei scheine ich die Menschen auch ganz gut zu unterhalten... einige kommen irgendwie immer und immer wieder! ;-)
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