Sushi für Anfänger - Kochkurs in Dresden

Sushi ist mehr als nur ein Gericht, es ist eine Kunstform.

In diesem Anfängerkurs führe ich dich in die Grundlagen der Sushi-Zubereitung ein.

Der Schlüssel zu gutem Sushi liegt im Reis.

Du lernst, wie man den Reis perfekt kocht und würzt, sodass er die richtige Konsistenz und Geschmack hat.

Nachdem der Reis vorbereitet ist, zeige ich dir die verschiedenen Techniken, um Sushi zu rollen.

Wir beginnen mit einfachen Maki-Rollen und arbeiten uns zu komplexeren Formen wie Nigiri vor.

Wichtig ist auch die Auswahl und Vorbereitung des Fischs. Ich gebe dir Tipps, wie du frischen Fisch erkennst und wie du ihn richtig schneidest.

Am Ende des Kurses wirst du in der Lage sein, dein eigenes Sushi zu Hause zuzubereiten.