Über Christoph Vieider

Bauernhof – Chefkoch – Ernährungscoach

Aufgewachsen auf einem Hof in Südtirol und nun schon seit über 40 Jahren Profi-Koch in der gehobenen Gastronomie. Mit der Ausbildung zum Ernährungscoach verknüpfe ich mein Wissen und zeige, wie Gesund & Lecker funktioniert.

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Dabei inspiriert mich der Leitspruch: „Lass die Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung!" von Hippokrates von Kos.