Vegetarischer Kochkurs in Köln - Leckere indische Gerichte
Highlights
- Für Einsteiger & Fortgeschrittene
- Inklusive aller Kochzutaten und Verkostung
Was dich erwartet
Nach einer kurzen Einführung zeigt dir unsere erfahrene Kursleitung den Umgang mit den wichtigsten Kochutensilien. Der Kurs findet in einem gut ausgestatteten Seminarraum statt und folgt einem mobilen, alltagstauglichen Kochkonzept. Du lernst die Basics der vegetarischen indischen Küche kennen und erfährst, wie du mit typischen indischen Gewürzen, saisonalen Zutaten und frischen Kräutern ganz einfach aromatische Gerichte zauberst.
Gemeinsam bereiten wir mehrere vegetarische indische Gerichte zu, die sich leicht in deinen Alltag integrieren lassen. Anschließend probieren wir unsere Kreationen gemeinsam.
Wir haben vor Ort eine große Auswahl an frischen Zutaten und typischen indischen Gewürzen. Um deine Gerichte abzurunden, stehen außerdem hausgemachte indische Saucen und Chutneys bereit..
Voraussetzungen
Max. 1 Std. mehr einplanen und bitte keinen Alkohol vor dem Kurs
Was du im Kurs lernst
- Achtsamkeit beim Kochen , Grundlagen für vegetarische kochen und passende Gewürze und Kräuter
- Grundprinzipien für bessere Verdauung und Lecker und schnell Kochen
Was du an Materialien bekommst
Professionelle Kochutensilien wie Küchenmesser, Schneidebretter, kleine Pfannen etc.
Frische Zutaten wie Gemüse, Kräuter, hochwertiges Olivenöl, Tofu & Brot etc.
Hausgemachte Saucen
Dein Gastgeber
Palavision
Wo wir uns treffen
Palavision
Im Mediapark 5, Köln
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