Pasta Kochkurs in Stuttgart - Bella Italia Glutenfrei

Nach einer kurzen Einführung zeigt dir unsere erfahrene Kursleitung den Umgang mit den wichtigsten Kochutensilien. Anschließend entern wir gemeinsam die Küche und starten mit cremigem Mozzarella – ganz ohne Milch – den wir zu einem neu interpretierten Caprese verarbeiten. Während des Kurses lernst du Schritt für Schritt, wie du deine eigene Pasta zubereitest. Dann lassen wir die Nudelmaschine glühen und du bereitest deine eigenen Teigtaschen zu – super lecker und ohne Gluten.

Zusammen kochen wir authentische italienische Gerichte und probieren diese anschließend gemeinsam.

Zum Abschluss bereiten wir ein luftiges, aufgeschlagenes Dessert – ganz ohne Ei. Wie wir ohne Eiweiß einen so himmlisch leichten Schaum zaubern, bleibt eine kleine Überraschung.

• Professionelle Kochutensilien wie Küchenmesser, Schneidebretter etc.

• Frische Zutaten wie Gemüse, Kräuter, hochwertiges Olivenöl, italienischer Käse etc.

• Hausgemachte Saucen & Pesto