Kochkurs nahe Bamberg - Fränkisches 3 Gänge Menü

Erlebe einen genussvollen und authentischen Kochkurs in Kulmbach, wo du unter der Anleitung des erfahrenen Küchenchefs Jens Bauernfeind in die Geheimnisse der fränkischen Küche eintauchen kannst. In einer gemütlichen und entspannten Atmosphäre lernst du, wie du traditionelle fränkische Gerichte mit modernen Akzenten zubereitest.

Kursinhalt:

• 3-Gänge-Menü: Du bereitest zusammen mit Jens Bauernfeind ein klassisches fränkisches Menü zu. Die Rezepte reichen von herzhaften Schmankerln wie „Fränkischem Sauerbraten“ oder „Schäufele“ bis hin zu süßen Verführungen wie „Fränkischem Apfelstrudel“ oder „Kuchen aus fränkischer Backtradition“.

• Regionale Zutaten: Der Kurs setzt auf lokale Produkte aus der Region, wie frisches Fleisch, Gemüse und Kräuter, die typisch für die fränkische Küche sind.

• Praktische Tipps: Neben den Rezepten gibt es nützliche Tipps zur Zubereitung, zum richtigen Umgang mit Gewürzen und zum perfekten Garen von Fleisch und Gemüse.

Ambiente:
Die Küche befindet sich in einer charmanten, gemütlichen Umgebung, die ein perfektes Setting für einen entspannten Kochabend bietet. Hier kannst du in lockerer Runde gemeinsam mit anderen Kochbegeisterten schlemmen, lernen und genießen.