Kochkurse
Kochkurs in Erlangen - Steak Tasting
Für private Gruppen & Teamevents geeignet
Highlights
Exquisite Fleischauswahl: Verkostung von Prime Beef aus den USA, Black Angus aus Australien, baskischer Alter Kuh, argentinischem Hereford und Angus, fränkischem Wagyu und japanischem Wagyu
Internationale Aromenreise: Von Südamerika bis Japan – ein Geschmacksabenteuer durch die besten Steak-Cuts der Welt
Perfekte Begleitung: Kreative Beilagen, köstliche Saucen und eine sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung für ein rundum genussvolles Erlebnis
Was dich erwartet
Wir laden dich herzlich zu unserem exklusiven Steak-Tasting ein, bei dem du die Kunst der perfekten Zubereitung und die Vielfalt der Aromen von hochwertigem Fleisch erleben kannst.
Genieße eine Auswahl an exquisiten Cuts und begib dich mit uns auf eine kulinarische Reise von Südamerika bis Japan. Die einzelnen Köstlichkeiten bereitest du gemeinsam mit Santiago zu und perfektionierst dabei deine Techniken.
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Freu dich auf Prime Beef Cuts aus den USA, Black Angus aus Australien, die Alte Kuh aus dem Baskenland, argentinische Hereford- und Angus-Rinder, fränkisches Wagyu und natürlich als krönenden Abschluss auf japanisches Wagyu.
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Lass dich von kreativen Beilagen und köstlichen Saucen überraschen, die die Steaks perfekt ergänzen, und erlebe eine wunderbare Weinbegleitung, sorgfältig ausgewählt, um die Aromen des Fleisches voll zur Geltung zu bringen.
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Wir freuen uns darauf, mit dir einen unvergesslichen Abend voller Geschmack und Genuss zu verbringen. Entdecke mit uns die Vielfalt und Qualität der besten Steaks der Welt!
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Was du im Kurs lernst
Unterschiede der Fleischsorten: Du lernst, verschiedene Steak-Cuts und deren Herkunft zu unterscheiden
Perfekte Zubereitung: Techniken zur optimalen Zubereitung hochwertiger Cuts, von der Temperatur bis zur Garzeit
Passende Begleitungen: Wie du Saucen, Beilagen und Weine kombinierst, um die Aromen des Steaks hervorzuheben
Wo wir uns treffen
Forstacker 7, Röttenbach
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