Kochkurse
Kochkurs in Bochum - Kulinarisch Quer durch Italien
Für private Gruppen & Teamevents geeignet
Highlights
Herbstmenü
italienisch kochen lernen
gemeinsam kochen und essen
Was dich erwartet
Unser Ziel ist es, eine kulinarische Reise von Nord- bis Süditalien zu unternehmen und die vielfältigen Antipasti sowie Pasta der verschiedenen Regionen zu probieren. Lass uns nun mit dem charakteristischen Gemüse, den saisonalen Kräutern und natürlich einem typischen Nudel- und Dessertgerichten beginnen.
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An diesem Abend werden wir gemeinsam ein authentisches Menü mit den klassischen italienischen Zutaten zusammenstellen.
Da einige Gerichte zeitaufwendig sind, werde ich bereits einige davon vorbereiten. In diesem Sinne wünsche ich dir einen guten Appetit und freue mich darauf, diesen Abend mit dir zu verbringen.
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Was du im Kurs lernst
italienisch kochen
bewusster kochen
gemeinsam kochen
Zutaten bewusst nutzen und verstehen
Was du an Materialien bekommst
Jedes Rezept des Abend gibt es ausgedruckt für das wiederholte Selbermachen mit.
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Wo wir uns treffen
Universitätsstraße 59, Bochum
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Bonifacio
Eine kulinarische Reise von Apulien nach Bochum.
Geboren in Apulien wurde meine kulinarische Reise von meiner Mutter inspiriert, die mir bereits als Kind die Wunder des Kochens näherbrachte. Diese ersten Erfahrungen legten den Grundstein für meine Leidenschaft, die bis heute mein Leben prägt.
Während ich mich beruflich dem Lehrerberuf widmete, führte mich meine Liebe zur Kochkunst parallel in die Welt der Selbstständigkeit. Als Honorarkoch habe ich mein Wissen und meine Fähigkeiten in zahlreichen Kochseminaren an verschiedenen Volkshochschulen quer durch NRW geteilt.
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