Backkurse
Backkurs nahe Aachen - Motivtorten für Anfänger
Für private Gruppen & Teamevents geeignet
Highlights
Praktisches Lernen: Du wirst Schritt für Schritt an die Basics des Tortenbaus herangeführt – vom Schneiden der Wiener-Masse bis zum Dekorieren
Kreative Freiheit: Gestalte deine Torte nach deinen eigenen Ideen und Vorstellungen – ob schlicht oder aufwendig, du bestimmst das Design
Leckerer Erfolg zum Mitnehmen: Am Ende nimmst du deine selbst gestaltete und dekorierte Torte stolz mit nach Hause
Was dich erwartet
Lust auf dein eigenes Tortenkunstwerk? In diesem Motivtorten-Backkurs für Anfänger lernst du Schritt für Schritt, wie du deine Traumtorte kreierst!
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Wir starten mit dem richtigen Schneiden und Einteilen einer Wiener-Masse, bevor du den Grundaufbau einer perfekten Cremetorte kennenlernst. Danach geht's ans Eingemachte: Du übst den Umgang mit Fondant, das Einstreichen und Eindecken deiner Torte, und wirst im Handumdrehen ein Gefühl für diese süße Kunst entwickeln.
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Aber damit nicht genug: Im letzten Schritt dekorierst du deine Torte ganz nach deinen Vorstellungen – ob verspielt oder elegant, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Und das Beste? Du nimmst deine selbstgemachte Torte stolz mit nach Hause und kannst sie dort gleich präsentieren oder vernaschen.
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Voraussetzungen
mindenst alter 12 Jahre
Was du im Kurs lernst
Umgang mit Fondant: Du lernst, wie man Fondant richtig handhabt, glatt einstreicht und die Torte professionell eindeckt
Tortenaufbau: Du verstehst den Grundaufbau einer Cremetorte und wie man eine Wiener-Masse richtig schneidet und einteilt
Kreative Dekoration: Du erwirbst die Grundlagen, um deine Torte eindrucksvoll und individuell nach eigenen Vorstellungen zu dekorieren
Was du mitbringen solltest
Backschürze
Notizblock
Was du an Materialien bekommst
Alle benötigten Materialien wie Tortenböden, Material, Fondant, Arbeitswerkzeug auf Leihbasis werden im Kurs gestellt.
Für kalte Getränke, Kaffee oder Tee ist auch gesorgt.
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Wo wir uns treffen
Agathastraße 3, Düren
Agathastraße 3, 52355 Düren
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Tortenliebe Düren
Mein Name ist Dina, ich bin Bäckermeisterin und Konditorin aus Leidenschaft.
Seit vielen Jahren bin ich spezialisiert auf Hochzeits- und Motivtorten. Bereits in der 3. Generation führe ich die Tradition des Backhandwerks in meiner Familie fort. Im großelterlichen Betrieb bin ich bereits als Kind mit der handwerklichen Kunst des Backens aufgewachsen und habe erste Versuche unternommen.
Der Anlass für eure Torte ist dabei fast nebensächlich, im Mittelpunkt stehen für mich eure Wünsche und Erwartungen an eine erstklassige Backkunst. Neben klassischen Torten mit Fondant ummantelt, findet ihr bei mir auch viele Varianten der Naked Cake Stilrichtung.
Es soll keine Torte sein? Ich versüße euer Fest auch mit köstlichen Fingerfood-Leckereien.
Meine Philosophie von gesunder und nachhaltiger Backkunst sowie die dazu notwendigen Fähigkeiten und Fertigkeiten gebe ich gerne auch in meinen Kursen an euch weiter.
Ich freue mich auf euren Anruf oder Nachricht und wünsche ich viel Spaß auf meiner Seite.
Lasst euch von moderner Backkunst verzaubern!
Eure Dina
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