Kochkurse
Kochkurs in Trier - Vegane Gerichte kochen
Highlights
Vielseitige pflanzliche Küche: Du lernst, wie du aus regionalen und biologischen Zutaten kreative vegane Gerichte zauberst – von Vorspeisen bis Desserts
Gesund und ausgewogen: Der Kurs zeigt dir, wie du vegane Mahlzeiten nährstoffreich und ausgewogen gestaltest, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten
Nachhaltiges Kochen: Du erfährst, wie einfach es ist, nachhaltig und umweltfreundlich zu kochen, indem du regionale, saisonale und biologische Produkte verwendest
Was dich erwartet

In unserem veganen Kochkurs zeigen wir dir, wie einfach, lecker und ausgewogen vegane Gerichte sein können. Egal, ob du bereits vegan lebst oder einfach neugierig auf pflanzliche Küche bist – hier lernst du, wie du mit frischen, regionalen und biologischen Zutaten fantastische Gerichte zaubern kannst, die nicht nur gut schmecken, sondern auch deinem Körper und der Umwelt guttun.
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Der Kochkurs führt dich durch die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die alle komplett auf pflanzlicher Basis sind. Dabei erfährst du, wie du durch clevere Kombinationen von Zutaten für jede Mahlzeit wichtige Nährstoffe sicherstellst, ohne auf Geschmack zu verzichten. Wir legen großen Wert darauf, dir zu zeigen, wie vielseitig und bunt die vegane Küche sein kann – von knackigen Salaten über würzige Currys bis hin zu süßen Leckereien.
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Besonderen Wert legen wir auf die Verwendung von regionalen und biologischen Produkten. Du lernst, wie du mit saisonalen Zutaten nachhaltiger kochen kannst, ohne lange Einkaufslisten oder exotische Zutaten. Damit wird nachhaltiges Kochen nicht nur einfacher, sondern auch erschwinglicher und umweltfreundlicher.
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Ob Anfänger oder fortgeschrittener Hobbykoch – bei uns findest du die richtigen Tipps und Tricks, um dein veganes Repertoire zu erweitern und mit neuen Ideen nach Hause zu gehen!
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Was du im Kurs lernst
Pflanzliche Nährstoffquellen: Du lernst, welche Zutaten dir wichtige Nährstoffe wie Proteine, Eisen und Vitamine liefern und wie du sie clever kombinierst
Kreative Zubereitungstechniken: Du erfährst, wie du pflanzliche Zutaten vielseitig und lecker verarbeitest, um ausgewogene und geschmackvolle Gerichte zu kreieren
Nachhaltiger Einkauf: Du lernst, wie du regionale, saisonale und biologische Produkte gezielt auswählst und damit nachhaltig und umweltschonend kochen kannst
Was du an Materialien bekommst
Ihr bekommt im Anschluss an den Kurs ein kleines Handout mit Rezepten zum Mitnehmen.
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Wo wir uns treffen
Neustraße 88, Trier
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