Neueröffnung: Erster Triviar-Hub in Hamburg!

Kochkurse

Italiensicher Kochkurs in Darmstadt - Italia amore mio

Für private Gruppen & Teamevents geeignet

Highlights

Hausgemachte Pasta

Secco zum Empfang

Getränke inklusive

Gemeinsam kochen

italienische Lebensfreude genießen

Was dich erwartet

Kochkurs

Tauche ein in die köstliche Welt der italienischen Küche

In diesem aktiven Kochkurs lernst du, ein 

klassisches italienisches 3-Gang-Menü zuzubereiten. 

Gemeinsam werden wir frische Zutaten verwenden und 

traditionelle Techniken erlernen, um authentische 

italienische Gerichte zu kreieren.

Mindestteilnehmerzahl: 15 Personen

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Kochkurs

Muster-Menü Vorschlag (saisonal abhänig)

  1. Vorspeise: Kürbisrisotto mit Garnelen & Rucola
    Klassisches Risotto mit saisonalen Produkten, Zwiebeln, Knoblauch, Parmesan,  glasigen Garnelen und knackigem Rucola Salat.

  2. Hauptgericht: Risotto alla Milanese
    Maispoulardenbrust auf Tomaten-Oliven Sugo, Zucchini Auberginen Gemüse & hausgemachter Pasta

  3. Dessert: Tiramisu
    Herbstliche Bardolino Feigen mit hausgemachtem Vanille Eis

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Ablauf des Kurses:

  • Begrüßung und Einführung (30 Minuten) 

  • Vorstellung der Teilnehmer und des Menüs. 

  • Kurze Einführung in die italienische Küche.

  • Zubereitung des 3 Gang Menüs.

  • Während das Dessert im Kühlschrank zieht, richten wir schon die Vorspeise an.

  • Zusammen genießen wir das zubereitete Menü und 

tauschen uns über die Erfahrungen aus.

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Voraussetzungen

Lust & Spass am gemeinsamen kochen

Aktives mitarbeiten

Was du im Kurs lernst

Den klassischen Aufbau und die Zubereitung eines italienischen Menüs

Pasta optimal vorbereiten und in ca 1 Min. kochen

Saisonale italienische Produkte in der Küche verwenden

Was du mitbringen solltest

Lust auf das gemeinsame Kochen und sicheres Schuhwerk

Was du an Materialien bekommst

Es werden die kompletten Speisen und Getränke im Kochkurs bereit gestellt- Natürlich auch Messer, Leihschürze und die Rezepte auf Papier. Gerne senden wir auch die Rezepte als PDF Datei zu.

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Wo wir uns treffen

Mühlstraße 60, Darmstadt

Kulinarische Werkstatt, Alf Ochs, Mühlstrasse 60, 64283 Darmstadt. Sie erreichen uns mit der Bahn, Auto oder Bus in ca 30 Min. auch aus Frankfurt, Mainz, Wiesbaden & Offenbach

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Kulinarische Werkstatt - auf Triviar

Kulinarische Werkstatt

Hallo! Herzlich willkommen in der Kulinarische Werkstatt in Darmstadt. Mit vielen Jahren Erfahrung in der Gastronomie möchten wir unsere Leidenschaft fürs Kochen mit Dir teilen. In unseren Kochkursen zeigen wir Dir, wie Du mit frischen Zutaten leckere Gerichte zauberst. Egal, ob Du ein Anfänger bist oder Deine Kochkünste verbessern möchtest – bei uns bist Du genau richtig. Unsere Kurse sind praxisnah und machen richtig Spaß. Komm vorbei und entdecke die Freude am Kochen in einer entspannten Atmosphäre!

Ab sofort sind wir in Darmstadt, direkte City Lage mit Blick auf einen super schönen Park

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