Neueröffnung: Erster Triviar-Hub in Hamburg!

Kochkurse

Vegane Desserts - Kochkurs in Bremen

Für private Gruppen & Teamevents geeignet

Highlights

Lerne, wie man leckere Desserts zubereitet - ganz ohne Ei und Sahne

Aus einfachen, regionalen Zutaten aufregende Süßpeisen kochen

Praktische Kochtipps: Entdecke Techniken und Ideen, um aus dem, was du hast, schöne Gerichte zu zaubern

Einfach, schnell und lecker kochen - mit vielen Tipps für den Alltag

Incl. 100% Bio-Zutaten und allen Getränken (Wasser, Wein, Bier, Saft ...)

Was dich erwartet

Vegane Mousse auc chocolat - geht kinderleicht

Desserts sind ohnehin vegetarisch - für vegane Desserts braucht man nur Milchprodukte und Eier ersetzen. Das ist keine Hexerei, aber einige wichtige Unterschiede kann es doch geben.

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Kochkurs

Wir kochen: verschiedene einfache + leckere Desserts aus den Bereichen Gebäck, Eis, Mousse und anderen.
Die Zutaten sind wie immer Bio, saisonal und regional.

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Was du im Kurs lernst

Lerne, Ei und Sahne durch andere Zutaten, wie zB Aquafaba, zu ersetzen

Erfahre, worauf es bei aufregenden Desserts ankommt

Wir kochen mit saisonaloen und regionalen Bio-Zutaten

Grundlage ist "Vitamin V", Lehrbuch der Veggie-Küche - gratis unter www.vitamin-v.de

Was du an Materialien bekommst

Alle Rezepte und Technik-Anleitungen zum Kurs - gratis auf www.vitamin-v.de

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Wo wir uns treffen

Simon-Bolivar-Straße, Bremen

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Vitamin V - auf Triviar

Vitamin V

Vitamin V ist eine veggie Kochschule - im Vordergund stehen Genuss, Spaß, und einfaches und flexibles Kochen. In den Kursen geht es darum, Dinge zu lernen, die man auch im Alltag anwenden kann. Deswegen sind die Gruppen klein, und immer 1:1 vom Kursleiter betreut.

In den Kursen geht es nicht ums „Kochen nach Rezept“, sondern darum, wie man, ganz grundsätzlich und unabhängig von bestimmten Zutaten, ein Gericht kocht.

Fundament der Kochschule ist das hochgelobte Buch "Vitamin V", das erste Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche. Es ist komplett gratis: https://www.vitamin-v.de/lehrbuch/

Einfach mal reingucken!

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