Kochkurse

Kochkurs in Kassel - Regional Kochen einfach veggie vegan

Highlights

Leckere vegetarische und vegane Suppen einfach zubereiten

Einfache Handgriffe der Gemüsezubereitung lernen und selbst kochen

Abschmecken und zum Abschluss lecker essen

Zutaten und ihre Jahreszeiten kennenlernen - regional und saisonal

Jahreszeitliche Rezeptideen - vegetarisch und vegan

Was dich erwartet

Wir starten mit dem Kennenlernen der saisonal verfügbaren Gemüsesorten und was wir alles damit machen können. Dann legen wir alle zusammen los: es wird geschnippelt und geschrubbt, was das Zeug hält!

Jede/r erhält ein Messer, ein Schneidebrett, eine eigene Schürze - und natürlich ein Glas Wein (Saft, Bier, Wasser)

Dann schicken wir eine kleine Gruppe an den Herd, um den Kochprozess in Gang zu bringen - während die anderen noch Schnippeln, riecht es gleich schon nach angebratenen Zwiebeln und Knoblauch aus der Küche...

Nachdem wir alles lecker gar gekocht und abgeschmeckt haben, kommt der gemütliche Teil und wir kommen ins Plaudern und Genießen: wir setzen uns an die schön gedeckten Tischchen und probieren uns durch unsere kleinen regionalen Leckerbissen durch.

Was du an Materialien bekommst

Schürze
Messer
Schneidebrett
Gemüseschäler

Wo wir uns treffen

Wehlheider Platz, Kassel

Wehlheider Platz 3 34121 Kassel Als Navigationsadresse empfehlen wir Kirchweg 25 - dann können Sie direkt vor Ort parken Mit den öfffentlichen Verkehrsmitteln gelangen Sie über die Haltestelle "Kirchweg" mit den Linien 1, 3 und 7 zu uns - fast direkt vor die Haustüre..

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