Kochkurse
Kochkurs in Kassel - Regional Kochen einfach veggie vegan
Highlights
Leckere vegetarische und vegane Suppen einfach zubereiten
Einfache Handgriffe der Gemüsezubereitung lernen und selbst kochen
Abschmecken und zum Abschluss lecker essen
Zutaten und ihre Jahreszeiten kennenlernen - regional und saisonal
Jahreszeitliche Rezeptideen - vegetarisch und vegan
Was dich erwartet
Wir starten mit dem Kennenlernen der saisonal verfügbaren Gemüsesorten und was wir alles damit machen können. Dann legen wir alle zusammen los: es wird geschnippelt und geschrubbt, was das Zeug hält!
Jede/r erhält ein Messer, ein Schneidebrett, eine eigene Schürze - und natürlich ein Glas Wein (Saft, Bier, Wasser)
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Dann schicken wir eine kleine Gruppe an den Herd, um den Kochprozess in Gang zu bringen - während die anderen noch Schnippeln, riecht es gleich schon nach angebratenen Zwiebeln und Knoblauch aus der Küche...
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Nachdem wir alles lecker gar gekocht und abgeschmeckt haben, kommt der gemütliche Teil und wir kommen ins Plaudern und Genießen: wir setzen uns an die schön gedeckten Tischchen und probieren uns durch unsere kleinen regionalen Leckerbissen durch.
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Was du an Materialien bekommst
Schürze
Messer
Schneidebrett
Gemüseschäler
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Wo wir uns treffen
Wehlheider Platz, Kassel
Wehlheider Platz 3 34121 Kassel Als Navigationsadresse empfehlen wir Kirchweg 25 - dann können Sie direkt vor Ort parken Mit den öfffentlichen Verkehrsmitteln gelangen Sie über die Haltestelle "Kirchweg" mit den Linien 1, 3 und 7 zu uns - fast direkt vor die Haustüre..
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Suppenplantage Kassel + Naturpension Kleinod
Herzlich Willkommen in der Genussoase "Suppenplantage Kassel" und "Naturpension Kleinod"!
Wir verbinden nachhaltigen Konsum (leckere Suppen zum Sattwerden unter Verwendung von regionalen (Bio)Produkten mitten in Kassel) - mit naturnahmen Reisen (Übernachtung in einer Naturoase im Knüllwald).
Die Suppenplantage am Wehlheider Platz in Kassel bietet ein täglich wechselndes Angebot an leckeren regionalen und frisch gekochten Suppen, Salaten, kleinen Gerichten und Nachtischen. Dazu eine tolle Tasse Kaffee zum Abschluss aus der regionalen Kaffeerösterei "Röstrausch" - köstlich!
Unser kleines Restaurant mit ca. 40 (im Sommer auch bis 60) Sitzplätzen ist Montag bis Freitags tagsüber geöffnet.
Abends können hier kleine private Feiern und Veranstaltungen stattfinden (Firmenevents, Kochkurse, Familienfeiern...)
Außerdem liefern wir Ihnen Ihre Suppen auch gerne direkt zu Ihnen nach Hause oder in Ihre Firma zur Verpflegung eines Workshops, Seminares, Jubiläum, etc.
Zum Entspannen, wohlfühlen, relaxen in natürlicher Umgebung eignet sich unsere Naturpension Kleinod im Knüllwald (bei Oberaula).
Wir (ver)führen Sie in unsere wunderbar stille Natur, begleiten Sie mit wohltuenden QiGong-Übungen und Wandern in der Stille, sowie auf Wunsch auch Reiki und Naturcoach-Einheiten zur Begegnung mit uns selbst...
Sie können auch einfach nur zu zweit, mit Ihrer kleinen Familie oder Freunden bei uns übernachten und unsere Natur genießen.
Optional mit Frühstück und 3-Gänge-Regio-Menü buchbar.
Wir freuen uns jederzeit über Ihren Besuch, Ihre Fragen, Ihr Interesse - auf Sie!
Ihr/euer Team "Suppe" und "Kleinod"
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