Backkurse
Torten Backkurs für Anfänger in Augsburg
Für private Gruppen & Teamevents geeignet
Highlights
Praktische Übungen: Du backst selbst und nimmst deine eigenen Torten mit nach Hause, um deine Backkünste direkt anzuwenden und zu genießen
Dekorationstechniken: Du lernst, wie man mit Kuvertüre schreibt und Marzipanrosen formt, um deine Torten optisch aufzuwerten
Umfassende Rohstoffkunde: Du erhältst fundiertes Wissen über Zutaten und deren Backverhalten, das dir hilft, bei zukünftigen Projekten selbstbewusster zu werden
Was dich erwartet
Tauche ein in die Welt des Tortenbackens! In diesem Kurs lernst du alles, was du brauchst, um beeindruckende Torten selbst zu kreieren. Wir starten mit einer kleinen Rohstoffkunde, bei der du mehr über die Zusammensetzung, Wirkungsweise und das Backverhalten der Zutaten erfährst.
Mehr anzeigen
Der Kurs ist praxisnah gestaltet: Du schaust nicht nur zu, sondern backst auch selbst, stellst deine Fragen und erhältst natürlich die Rezepte und deine eigenen Kreationen zum Mitnehmen. So kannst du zuhause sehen, wie lange deine Torten frisch und saftig bleiben.
Mehr anzeigen
Du wirst lernen, wie man Tortenböden und Rouladenböden backt, köstliche Cremes und Füllungen zubereitet und mit Kuvertüre schreibt. Zudem zeigen wir dir, wie du wunderschöne Marzipanrosen herstellst und deine Torten perfekt zusammenbaust und garnierst.
Mehr anzeigen
Während des Kurses sorgen wir dafür, dass du mit Softgetränken und Kaffee bestens versorgt bist. Am Ende gehst du nicht nur mit leckeren Torten nach Hause, sondern auch mit dem Wissen und den Fähigkeiten, diese jederzeit selbst wieder nachzubacken.
Mehr anzeigen
Voraussetzungen
keine Vorkenntnisse erforderlich
Was du im Kurs lernst
Tortenböden und Füllungen: Wie man verschiedene Torten- und Rouladenböden sowie passende Cremes und Füllungen herstellt
Dekorationstechniken: Das Schreiben mit Kuvertüre und das Formen von Marzipanrosen, um Torten professionell zu dekorieren
Tortenaufbau: Wie man Torten richtig zusammensetzt und kunstvoll garniert, um beeindruckende Ergebnisse zu erzielen
Was du mitbringen solltest
bitte Schürze mitbringen
große Dosen für das Gebäck
gute Laune
Was du an Materialien bekommst
Kursunterlagen – Getränke – Mitnahmegebäck (Kostproben) – sind in der Kursgebühr enthalten.
Mehr anzeigen
Wo wir uns treffen
Holzweg 55, Augsburg
Backzeit - Das Backstudio
Mehr erfahren