Kochkurs in München - Italienische Gerichte

Deine bezaubernde Gastgeberin und Expertin für italienische Genüsse Daniela Aiace begrüßt dich herzlich in der Kochschule. 

Erkunde mit ihr die Geheimnisse der echten italienischen Küche, direkt von der Insel Ischia. In Teams bereitet ihr ein großartiges Menü vor, so dass euer Italien-Fernweh kaum mehr zu bändigen sein wird. 

Ihr kocht zum Beispiel:

• Bruschetta con fioncchio e pere: bestes Bio-Sauerteig Weizebrot | Fenchel | Birnen-Emulsion

• Pasta con scampi e datterino giallo: hausgemachte Rucola-Tagliatelle | gelbe Datteltomaten | Scampi

• Coniglio all'ischitana con patate al forno: zart geschmortes Kaninchen | Datteltomaten | Rosmarin | Majoran | dazu: Ofenkartoffeln

• Caprese al limone di Amalfi: duftender Mandelkuchen mit Amalfi-Zitronen

In familiärer Atmosphäre genießt ihr anschließend euer Menü zu einem guten Glas Wein. 

Mit den Rezepten des Kurses könnt ihr euch von nun an jederzeit geschmacklich nach Ischia kochen.