Veganer Kochkurs in Darmstadt - Vegan Kochen lernen

Vegan kochen und genießen.

Quinoa, Avocado, Linsen, Buchweizen, Kichererbsen, Süßkartoffel oder die Perlgraupen als Risotto sind gern gesehene Gäste in der Veganen Küche.

Entweder Ballsatstoffreich, Vitaminreich und dazu super lecker. Wir zaubern gemeinsam leckeres aus der veganen Küche auf den Tisch. Wir passen immer die Gerichte nach regionaler, frische und saisonaler Verfügbarkeit an

In diesem Kochkurs besprechen wir die einzelnen Schritte, bereiten dann jede einzelne Komponente vor. Schälen und schneiden unserer Gemüse und Beilagen dann geht es gemeinsam an den Herd. Kurz vor dem anrichten, werden wir alles nochmal abschmecken und dann sofort anrichten und servieren.

Vorspeise:

Bunter Quinoa Avocadosalat mit kleinem Blattsalat

Suppe:

Kürbis-Ingwer Süppchen mit Kokosmilch

Hauptgang:

Winterliche Kicherbersen- Süßkartoffel- Pfanne mit buntem Gemüse

Dessert:

Vegane Waffeln mit Pflaumenragout

Bei uns ist im Preis immer folgendes Inklusive:

• Sekt zum Empfang (Weingut Zwölberich)

• Hauswein Rot & Weiß aus dem Weingut Zwölberich (Vegan bzw Demeter Weingut)

• Flaschbier (Licher)

• Softdrinks (Cola & Cola Zero, Fanta, Sprite, Wasser still & Medium)

• Espresso