Kochkurse
Veganer Kochkurs in Berlin: 3-Gänge Menü
Für private Gruppen & Teamevents geeignet
Highlights
Veganes 3 Gänge Menü zubereiten
Für Einsteiger & Fortgeschrittene Köche
Saisonal, Regional, tierfrei und lecker
Was dich erwartet
![Kochkurs Berlin](https://d23qz6aufha0z5.cloudfront.net/images/7804d6ea-14dc-4e58-b4a5-15322b2840f5.jpeg)
In diesem Kochkurs lernst du Anhand eines veganen 3-Gänge Menüs die Anwendung von vielen verschiedenen Kochtechniken, um ein Verständnis für die Vielfalt der veganen Küche zu bekommen. Wir achten darauf, dass Ihr alle Gerichte zu Hause nachkochen könnt, ohne Spezialequipment und Profi-Gerate.
Unsere Zutaten-Philosophie:
* Gemüse, nach Möglichkeit von Biobauern und Erzeugern unseres Vertrauens
* Hochwertige Zutaten
* Natürliche vegane Alternativen
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![Kochkurs Berlin](https://d23qz6aufha0z5.cloudfront.net/images/d11c295e-5e39-4dbf-9645-20648f6fcbc6.jpeg)
Nach einem Sektempfang und einem Gruß aus der Bonvivant Cocktail Bistro Sterne-Küche geht Ihr gemeinsam mit unseren Küchen-Profis auf eine spannende Reise durch die kreative Gemüseküche.
Anhand verschiedener Rezepte und deren Komplexität und technischen Herausforderungen lernt Ihr die notwendigen Fähigkeiten und Fertigkeiten zu den beschriebenen Themen und die Fähigkeit, köstliche vegane Gerichte zu Hause nachzukochen.
Im Anschluss wird das gekochte Menü gefinisht, angerichtet und zusammen gegessen. Selbstverständlich gibt es leckere Getränke und niemand geht hungrig nach Hause.
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![Kochkurs Berlin](https://d23qz6aufha0z5.cloudfront.net/images/bf46ae83-d14a-430d-b614-b9bd4d3d7966.jpeg)
So könnte euer Menü aussehen:
1. Vorspeise: Seasar Salad mit Algen
Mayonnaise, Grünkohl und Shiitake-Salz
2. Hauptgang: Schwarzer Reis-Walnüss Küchlein mit Pflaumen Teriyaki, Ponzu Dressing und Pilzen
3. Dessert: Spent Espresso Brownie mit Apfelweinglasur und Pastinaken-Vanille Creme
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Was du im Kurs lernst
Anleitung von unseren Profi-Köchen
Komplexe Rezepte und leckere Gerichte
Anwendung von vielen verschiedenen Kochtechniken
Wichtiges Handwerkszeug und Fähig-und Fertigkeiten
Fokus auf Vielfalt der veganen Küchen
Was du an Materialien bekommst
![Kochkurs Berlin](https://d23qz6aufha0z5.cloudfront.net/images/030852ce-f398-4ee2-afbf-25f289f5a418.jpeg)
Die vorgestellten Gerichte sind alle Bestandteil unseres Kochkurses. Für jeden Kochkurs stellen wir im Vorfeld des Kochkurses - je nach Verfügbarkeit und Qualität der Ware - ein üppiges Menü zusammen. Bitte habt Verständnis dafür, dass wir aufgrund der Komplexität der Rezepte nicht alle Gerichte zubereiten werden.
Bitte bringt Behältnisse mit, um übrig gebliebene Speisen zu retten!
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Wo wir uns treffen
Goltzstraße 32, Berlin
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Hallo und herzlich willkommen im studio32 Berlin, wo leidenschaftliche Kochkurse stattfinden. Mit unserer langjährigen Erfahrung in der Gastronomie bringen wir dir die Kunst des Kochens näher. Egal, ob Du Anfänger oder fortgeschritten bist – in unseren Kursen lernst Du, wie Du leckere Gerichte zauberst und Deine Kochkünste auf das nächste Level hebst. Unsere Kurse sind praxisnah und machen richtig Spaß, dabei legen wir Wert auf frische Zutaten und kreative Rezepte. Komm vorbei und entdecke die Freude am Kochen!
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