Grillkurse
Kochkurs in Hamm - am Lagerfeuer
Für private Gruppen & Teamevents geeignet
Highlights
naturnah
kleine Gruppen
authentische Gerichte
kreative Stimmung
verblüffende Gerichte
Was dich erwartet
Der perfekte Einstieg in das Kochen im Feuer! Der Dutch Oven und andere Utensilien kommen zum Einsatz. Gemeinsam kochen und backen wir verblüffende Gerichte und bereiten leckere Speisen zu.
Auf dem Programm steht: Garen direkt in der Glut, Schmoren mit dem Dutch Oven, Gemüse in verschiedenen Variationen zubereiten, Braten am Strick, Huhn aus der Glutgrube, Pile aus dem Feuersieb, Brot backen, Waffeln backen etc.
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Voraussetzungen
keine besonderen Vorraussetzungen nötig
Was du im Kurs lernst
Organisation einer Camp Küche
das richtige Feuer-Management fürs Kochen
Lebensmittelkunde und -vorbereitung
Arbeiten mit Wildkräutern und Wildgemüse
Gartechniken im, am, unter und über dem Feuer
Benutzung verschiedener Hilfsmittel wie Stock, Stein und Erde
Handhabung des Dutch Oven für kochen und backen
Was du mitbringen solltest
Pakliste kommt mit der Buchungsbestätigung
Was du an Materialien bekommst
Rezeptbuch
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Wo wir uns treffen
Thalhauser Straße 11, Hamm (Sieg)
Naturcamp Alte Wiese
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Bärenfeuer Kochschule
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