Backkurse
Backkurs in Stuttgart - Vegan und kompromisslos gut
Highlights
Keine Vorkenntnisse erforderlich
Alle Backwerke werden mit nach Hause genommen
Kurze Theorieeinheit mit den Basics
Viel praktisches Arbeiten zum Erweitern deiner Fährigkeiten
Alle Rezepte mit vielen Variationen für dich zum Mitnehmen
Was dich erwartet

Du möchtest vegane Gäste mit mehr als nur Wasser begeistern oder hast einfach Lust auf süßen Genuss? In diesem Backkurs zeige ich dir, wie du fluffige Zimtschnecken, cremigen Käsekuchen und saftigen Schokokuchen zauberst – ganz ohne tierische Produkte.
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Nach der Begrüßung und Getränken arbeiten wir mit besten unverpackten Bio-Zutaten aus dem Unverpacktladen. Du lernst, den perfekten Hefeteig für Zimtschnecken herzustellen und den richtigen Dreh für einen Mürbeteig zu finden, um einen köstlichen Käsekuchen zu backen. Abgerundet wird das Erlebnis mit einem saftigen Schokokuchen.
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Während Back- und Kühlzeiten teile ich wertvolle Tipps und beantworte gerne deine Fragen. Lass uns gemeinsam entdecken, wie lecker vegan Backen sein kann! Am Ende kannst du deine Backwerke mit nach Hause nehmen und sie genussvoll mit deinen Liebsten vernaschen.
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(Dieser Kurs ist derzeit nur als privater Kurs mit maximal 8 Personen buchbar. Termine sind sonntags möglich und ein Kurs kostet 900€ für 6 Personen inklusive Materialkosten, für die 7.und 8. Person kommen jeweils 19€ an Materialkosten extra hinzu.)
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Was du mitbringen solltest
Haargummi für lange Haare
Zwei Behälter, ca. DIN A4-Größe, zum Mitnehmen der Zimtschnecken und des Schokokuchens
Eine Springform mit Antihaftbechichtung /aus Silikon / aus Papier mit 18cm Durchmesser (WICHTIG! Nicht 26 oder 28cm)
Einen Behälter, um die Springform inklusive Kuchen darin zu verstauen und gut transportieren zu können.
Wo wir uns treffen
Wagenburgstraße 123, Stuttgart
Der Kurs findet im Unverpacktladen Wandel.Handel statt, in dem ihr während der Pausen und nach dem Kurs noch stöbern und euch über das tolle Angebot informieren könnt.
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