Backen und Kochen

Pizza Kochkurs für Fortgeschrittene in Braunschweig

Einzelkurs

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Braunschweig

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max. 8 Personen

Was dich erwartet

Die Zubereitung einer echten italienischen Pizza setzt ein gutes Fachwissen für die Arbeit mit dem Teig, die Zusammenstellung der Zutaten und die physikalischen bzw. chemischen Prozesse voraus, die hinter der Teigverarbeitung stecken.

Wir teilen mit Euch unser umfangreiches Fachwissen über den komplexen Prozess der Pizzaherstellung und geben Euch die Möglichkeit dieses Wissen zu verinnerlichen und auch selber anzuwenden.

Freut euch auf:
- Teigführung (herstellen, kneten, ruhen), Vorbereitung und Verarbeitung.
- Die perfekte Pizza Sauce
- Pizza Freestyle (kreiere deine eigene Version)
- Unterschiedliche Backverfahren: aus dem Backofen, vom Grill, und auf dem Pizzastein

Leistungsbeschreibung

- Getränke (Softgetränke und Bier, Wein bzw. Sekt)
- Rezepte
- Leihschürze

Teilnahmevoraussetzungen

- keine ansteckenden Krankheiten oder Allergien

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Was du mitbringen solltest

- Gute Laune - Hunger - Spaß am Kochen

Wo wir uns treffen

Hafenstraße 60e, Braunschweig

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