Backkurse
Backkurs in Bremen - Lebkuchen für Weihnachten
Für private Gruppen & Teamevents geeignet
Highlights
Perfektioniere deinen Lebkuchenteig
Kreative Dekorationstechniken
Lebkuchen clever verpacken und aufbewahren
Was dich erwartet
Lebkuchen können nicht nur für Weinachten, sondern auch für andere wichtige Feiertage zubereitet werden. Dieses Mal bereiten wir Lebkuchen für Weihnachten vor.
In diesem Kurs lernst du:
1. Tipps und Tricks wie man einen perfekten Lebkuchenteig herstellt.
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2. Wie man ohne Ausstecher die Lebkuchen in Ihre gewünschte Form bringt.
3. Verschiedene Royal- Icing Rezept und wie man mit der Royal-Icing Masse arbeitet.
4. Wir beschäftigen uns mit der Konsistenz der Lebkuchenglasur.
5. 3-D Dekor auf Lebkuchen erstellen.
6. Lebkuchen verpacken und aufbewahren.
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Voraussetzungen
Wichtig: Stornierung und Absagen - Wir behalten uns vor den Kurs bis zwei Wochen vor Kursbeginn zu stornieren, wenn nicht genügend Teilnehmer angemeldet sind. Die gezahlten Kursgebühren werden in diesem Fall erstattet. Bei Absagen Ihrerseits bis 14 Tage vor dem Kurstag wird Ihnen der Teilnahmebetrag gutgeschrieben und kann für einen anderen Kurs verwendet werden. Bei Absagen später als 14 Tage vor dem Kurstag wird Ihnen die Hälfte des Teilnehmerbeitrags gutgeschrieben und kann anteilig verwendet werden. Bei Absagen Ihrerseits später als 7 Tage vor Kursbeginn oder Nichterscheinen verfällt der Teilnahmebetrag.
Was du im Kurs lernst
Erfahre, wie du deine Lebkuchen auch ohne spezielle Formen in jede gewünschte Gestalt bringen kannst
Lerne, die Konsistenz der Lebkuchenglasur richtig anzupassen, um optimale Ergebnisse beim Dekorieren zu erzielen
Erarbeite verschiedene Rezepte für Royal Icing und entdecke, wie du die Masse gezielt für kreative Designs einsetzt
Wo wir uns treffen
Hermann-Ritter-Straße 112, Bremen
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