Barista Kurse

Barista Kurs in Leipzig - der perfekte Espresso

Name: Barista Kurs in Leipzig - der perfekte Espresso
Start: 2024-09-20T15:00:00+02:00
End: 2024-09-20T20:00:00+02:00
Location: Leipzig

Für private Gruppen & Teamevents geeignet

Highlights

Professionelle Kaffeezubereitung

Umgang mit einer Siebträgermaschine

theoretischen Grundlagenvermittlung

was einen guten Espresso ausmacht

Was dich erwartet

In unserem Barista Kurs lernst du alles, was du zum Thema Espresso wissen musst, um deine Maschine optimal zu bedienen. Du lernst, was einen guten Espresso ausmacht, wie man die Mühle korrekt einstellt und auf den Kaffee und die Maschine abstimmt. Auch lernst du die verschiedenen Einflussfaktoren kennen und wie du Mahlgrad, Wasser, Temperatur etc. richtig kombinierst, um einen leckeren Espresso zu erhalten.

Neben der theoretischen Grundlagenvermittlung hast du die Gelegenheit, dein neues Wissen ausgiebig praktisch anzuwenden und zu üben.

In kleinen Gruppen von max. 6 Teilnehmern verbringen wir unterhaltsame und sehr informative Stunden und können ganz persönlich auf deine Bedürfnisse und Fragen eingehen, so dass du mit wertvollen neuen Fähigkeiten nach Hause gehst

Was du im Kurs lernst

Übungen im Umgang mit der Siebträgermaschine

Richtige Technik für den perfekten Espresso

Was du an Materialien bekommst

Wir stellen Siebträgermaschinen der Marken ECM und Victoria Arduino
Es macht durchaus Sinn seine eigene Maschine und Mühle mitzubringen, um auf dem eigenen Setting zu lernen

Wo wir uns treffen

Karl-Heine-Straße 57, Leipzig

Mehr erfahren

OBENAUF Kaffeemanufaktur GmbH

Im Frühjahr 2020 haben wir Anne und Jens in Leipzig eine gläserne Rösterei eröffnet. So entstand das Ladengeschäft der Obenauf Kaffeemanufaktur auf der Karl-Heine-Straße.

Ausgebildet und gearbeitet in Europas führender Kaffeeschule. Vom größten europäischen Fachmagazin 2016 für den besten Espresso Deutschlands prämiert und als Consultant in London tätig, konnten wir uns viel Wissen aneignen, welches wir in unseren Schulungen vermitteln möchten.

Gerne berichten wir zudem von unseren Farmreisen aus: Peru, Kolumbien, Guatemala, El Salvador, Mexiko und Indien und tauchen mit euch ein in die Welt des Kaffees.