Barista Kurse
Barista Kurs nahe Stuttgart - werde zum Profi
Highlights
Lerne was Kaffee ausmacht und wo die Unterschiede liegen
Lerne den einfachen Weg zum perfekten Espressoerlebnis
Lerne richtiges Milchschäumen sowie Latte-Art
Lerne die Unterschiede der verschiedenen Siebträger Arten
Wir zeigen Dir was beim Rösten alles passiert während wir gemeinsam einen Espresso rösten
Was dich erwartet

Zuerst geht es um den Kaffee selbst. Was gibt es für Unterschiede und wie macht sich das bemerkbar?
-> Die Pflanze - Verschiedene Gattungen und deren Besonderheiten
-> Varietäten - Es gibt viele verschiedene Sorten von Kaffeebohnen, jede schmeckt anders
-> Aufbereitung - Noch auf den Fincas wird der Kaffee getrocknet, manchmal auch fermentiert
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Anschließend kümmern wir uns um den perfekten Espressogenuss.
-> Einflussfaktoren auf den Geschmack - Darauf solltest Du achten
-> Der perfekte Espresso - so stellst Du die Mühle ein um das volle Potenzial auszuschöpfen
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Dann noch die künstlerische Seite des Barista
-> Latte Art - Die Kunst am Milchschaum ist gar nicht so schwer wenn man weiß wie es geht.
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Und zum Schluss unser Handwerk
-> Espressoröstung - Bei einer gemeinsamen Röstung zeigen wir wie sich der Kaffee verändert
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Was du im Kurs lernst
Gattungen & Varietäten - So vielfältig ist Kaffee
Der Kaffeegürtel - Wo und Wie wächst Kaffee
Aufbereitung - je nach Trocknungsmethode verändert sich der Geschmack
Siebträger - Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler... wo ist da der Unterschied?
Mühleneinstellung - zwischen sauer und bitter kommt perfekt
Milchschäumen - der Weg zu gleichmäßig feinporigem Milchschaum
Latte-Art - wenn aus Milch Kunst wird
Was du an Materialien bekommst
Kursbrochüre:
In der Kursbrochüre stehen alle wichtigen Informationen zum nachlesen zu Hause damit aufgrund der Menge an Informationen nichts verloren geht.
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Werksverkauf:
Bei bedarf kann bei uns noch Equipment und Kaffee erworben werden.
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Wo wir uns treffen
Heisenbergstraße 9, Herrenberg
Die Kaffeerösterei Maycoffee ist in Gültstein, einem Teilort von Herrenberg. Wir haben genügend Parkplätze damit sie bis zur Rösterei fahren können und die nächste Busstation sowie die nächste Bahnstation sind 5 Gehminuten entfernt.
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