Torten herstellen
Torte backen: Flower-Power (online Kurs)
Highlights
Das herstellen einer bunten Torte
Eine leckere Füllung kreieren
Eine schöne und leichte Dekotechnik anwenden
Was dich erwartet
Videokonferenz mit Zoom
Du backst vor dem Kurs den Tortenboden eigenständig nach Rezept. Im Kurs stellen wir die Füllung und die Buttercreme her, basteln die Torte zusammen und dekorieren sie.
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Voraussetzungen
Pro Haushalt (Küche) = Ein Ticket
Was du mitbringen solltest
Handrührgerät oder Küchenmaschine
2 ⌀18cm Tortenringe/ Springformen
Backofen, Backpapier
Winkelpalette, Teigkarte
Spritzbeutel, Sterntüllen
"Kati" Anne-Kathrin-Schote
Gelernte Konditorin und Unterhaltungs-Fee
Ursprünglich komme ich aus München, wo ich auch vor Jahrzehnten Konditorin gelernt habe. Im Laufe der Jahre habe ich unter anderem auch in einer französischen Patisserie und einer türkischen Konditorei gearbeitet und habe so allerlei leckere und bunte Erfahrungen gemacht. Derzeit bin ich allerdings nach Braunschweig gezogen.
2020 ist über das Portal BakeNight meine zunächst nebenberufliche Selbständigkeit als Online-Konditorin entstanden. Seit Mai 2021 bin ich mit meinen Kursen und Workshops nun hauptberuflich selbständig.
Meine Leidenschaft zu backen verbinde ich nun damit Menschen zu helfen, zu unterstützen und mein Wissen weiterzugeben. Ganz nebenbei scheine ich die Menschen auch ganz gut zu unterhalten... einige kommen irgendwie immer und immer wieder! ;-)
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