Backkurse
Torte backen: Oster-Karotte (online Kurs
Highlights
Du lernst leckere Böden herzustellen
Die Torte in Karotten-Optik herzustellen
Eine leckere Füllung zu erstellen
Was dich erwartet
Videokonferenz mit Zoom
Vor dem Kurs backst Du den Tortenboden nach genauer Anleitung (Rezept)
Im Kurs stellen wir eine Füllung her, Du kannst auswählen zwischen einer Frucht-Schmand-Füllung oder eine Apfel-Zimt-Füllung.
(Für die Apfelfüllung müsste vor dem Kurs noch etwas vorbereitet werden. Steht alles im Rezept)
Wir bauen unsere Torte gemeinsam im Kurs zusammen und stellen dann noch die Buttercreme für die Optik des Karottenhauses her und verzieren das Haus mit Fondant oder Marzipan.
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Voraussetzungen
Ein Haushalt (Küche)= Ein Ticket
Was du mitbringen solltest
Backofen, Backpapier
Löffel, Winkelpallete/Palette
was zum Ausrollen
2 Spritzbeutel
Handrührgerät oder Küchenmaschiene
Schüsseln, ggf. Herd und Topf
Messer
Katis Kunst und Kuchen
4.99
(187 Bewertungen)
"Kati" Anne-Kathrin-Schote
Gelernte Konditorin und Unterhaltungs-Fee
Ursprünglich komme ich aus München, wo ich auch vor Jahrzehnten Konditorin gelernt habe. Im Laufe der Jahre habe ich unter anderem auch in einer französischen Patisserie und einer türkischen Konditorei gearbeitet und habe so allerlei leckere und bunte Erfahrungen gemacht. Derzeit bin ich allerdings nach Braunschweig gezogen.
2020 ist über das Portal BakeNight meine zunächst nebenberufliche Selbständigkeit als Online-Konditorin entstanden. Seit Mai 2021 bin ich mit meinen Kursen und Workshops nun hauptberuflich selbständig.
Meine Leidenschaft zu backen verbinde ich nun damit Menschen zu helfen, zu unterstützen und mein Wissen weiterzugeben. Ganz nebenbei scheine ich die Menschen auch ganz gut zu unterhalten... einige kommen irgendwie immer und immer wieder! ;-)
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5.00
(5 Bewertungen)