Kochkurs Lachs zubereiten in Bielefeld

In diesem Lachs-Kochkurs tauchen wir tief in die Kunst der Lachs-Zubereitung ein. Lachs ist ein vielseitiger Fisch, der sowohl gebraten, gegrillt, geräuchert als auch roh genossen werden kann. In meinem Kochkurs in Bielefeld habe ich spezielle Techniken entwickelt, um das Beste aus diesem köstlichen Fisch herauszuholen.

Du wirst lernen, wie man die Frische des Lachses erkennt, welche Gewürze am besten harmonieren und wie man ihn perfekt gart. Wir werden auch auf die Bedeutung der Haut und die richtige Filetierung eingehen. Nach diesem Kurs wirst Du in der Lage sein, Lachsgerichte wie ein Profi zuzubereiten.