Italienische Risotto Kochkurs in Stuttgart

In meinem Risotto Kochkurs in Stuttgart tauchen wir tief in die italienische Kochkunst ein. Risotto, ein cremiges Reisgericht, erfordert Präzision, Geduld und das richtige Know-how. Wir beginnen mit der Auswahl des richtigen Reises, denn nicht jeder Reis eignet sich für ein perfektes Risotto.

In meinem Kurs in Stuttgart wirst du die Technik des ständigen Rührens lernen, die für die cremige Konsistenz des Risottos unerlässlich ist. Wir werden auch die Bedeutung einer guten Brühe und die richtige Balance von Zutaten hervorheben. Du wirst verschiedene Risotto-Variationen kennenlernen, von Pilzrisotto bis hin zu Meeresfrüchte-Risotto, und lernen, wie man sie mit den richtigen Gewürzen und Techniken perfektioniert.