Schwäbische Spätzles Kochkurs in Nürnberg

Willkommen zu meinem Kochkurs über Schwäbische Spätzles in Nürnberg! Spätzles sind ein Herzstück der schwäbischen Küche und in diesem Kurs wirst du lernen, wie man sie von Grund auf zubereitet. Wir beginnen mit dem traditionellen Spätzlesteig, bei dem die richtige Konsistenz entscheidend ist.

Du wirst verschiedene Methoden der Spätzlesherstellung kennenlernen, sei es mit einem Spätzlebrett, einer Spätzlepresse oder einem Spätzlehobel. Wir werden auch verschiedene Variationen wie Käsespätzle oder Spinatspätzle ausprobieren. Am Ende des Kurses wirst du in der Lage sein, authentische Schwäbische Spätzles zu Hause für Familie und Freunde zuzubereiten.