Sushi für Fortgeschrittene - Kochkurs in Dresden

Der Fortgeschrittenen-Kurs für Sushi-Liebhaber geht weit über die Grundlagen hinaus. Hier tauchen wir tiefer in die Kunst des Sushi-Machens ein und erkunden fortgeschrittene Techniken und Präsentationsstile.

Es geht nicht nur darum, Sushi zu rollen, sondern darum, ein kulinarisches Meisterwerk zu schaffen.

Wir beginnen mit der Verfeinerung deiner Fähigkeiten in der Sashimi-Zubereitung, wobei der Fokus auf dem präzisen Schneiden und Anrichten liegt.

Anschließend wirst du lernen, wie man spezielle Rollen wie Temaki und Uramaki kreiert. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Kombination von Aromen und Texturen, um einzigartige Sushi-Kreationen zu entwickeln. Zudem gehen wir auf die Kunst der Garnierung und Präsentation ein, um deinem Sushi das gewisse Etwas zu verleihen.

Am Ende des Kurses werden wir unsere Köstlichkeiten in netter Runde zusammen genießen.