Kochkurs in Karlsruhe - Sushi für Fortgeschrittene

In diesem fortgeschrittenen Kochkurs vertiefen wir deine bereits erworbenen Sushi-Kenntnisse. Du lernst, wie du komplexere Sushi-Rollen wie die Drachen- oder Regenbogenrolle zubereitest. Wir beschäftigen uns intensiv mit der Kunst des Sashimi-Schneidens und der Präsentation von Nigiri.

Zudem gebe ich dir Einblicke in seltene Zutaten und Techniken, die in der traditionellen japanischen Küche verwendet werden. Am Ende des Kurses in Karlsruhe wirst du in der Lage sein, beeindruckende Sushi-Platten zu kreieren, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugen. Zum Schluss werde wir unsere Kreationen zusammen verköstigen.