Pralinenherstellung
Vor-Ort-Kurs Pralinen selber machen in Braunschweig
Für private Gruppen & Teamevents geeignet
Highlights
Schokoladenverarbeitung
Handgemachte Pralinen
Geschmacksvariationen
Verzieren & Verpacken
Pralinen selber machen
Was dich erwartet
Wir begrüßen einander und gönnen uns ein leckeres Getränk.
Wir stellen zusammen die Füllungen her und füllen die Pralinen Hohlkörper.
Nachdem wir die Kuvertüre temperiert haben, deckeln wir diese und tauchen sie dann in die Kuvertüre.
An Deko kannst Du Dich nun austoben und Deine Pralinen so dekorieren wie Du magst.
Jetzt verpacken wir sie noch schön und jeder kann bis zu 60 Pralinen mit nachhause nehmen :)
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Was du im Kurs lernst
Schokoladen temperieren
lecker Füllungen herzustellen
Alles rund um die Praline
Handwerkliche Techniken
Dekorieren der Pralinen
Umgang mit einem Spritzbeutel
Was du mitbringen solltest
Gute Laune und spaß am kreieren und lernen :)
Was du an Materialien bekommst
alle Materialien werden gestellt + Schürzen + Verpackung
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Wo wir uns treffen
Schulstraße 19, Braunschweig
Schulstr. 19 Braunschweig (Rautheim) Deutschland
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Lerne Katis Kunst und Kuchen kennen
Kursanbieter*in bei Triviar seit 2023
4.99
(169 Bewertungen)
"Kati" Anne-Kathrin-Schote
Gelernte Konditorin und Unterhaltungs-Fee
Ursprünglich komme ich aus München, wo ich auch vor Jahrzehnten Konditorin gelernt habe. Im Laufe der Jahre habe ich unter anderem auch in einer französischen Patisserie und einer türkischen Konditorei gearbeitet und habe so allerlei leckere und bunte Erfahrungen gemacht. Derzeit bin ich allerdings nach Braunschweig gezogen.
2020 ist über das Portal BakeNight meine zunächst nebenberufliche Selbständigkeit als Online-Konditorin entstanden. Seit Mai 2021 bin ich mit meinen Kursen und Workshops nun hauptberuflich selbständig.
Meine Leidenschaft zu backen verbinde ich nun damit Menschen zu helfen, zu unterstützen und mein Wissen weiterzugeben. Ganz nebenbei scheine ich die Menschen auch ganz gut zu unterhalten... einige kommen irgendwie immer und immer wieder! ;-)
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