Backen und Kochen
Online Eis Kurs: Eis-Parfait-Torte
Einzelkurs
Online
max. 15 Personen
Highlights
In diesem Kurs werden wir viel über das Eis ansich lernen
eine superleckere Parfait-Torte herstellen
und aus übriggebliebenem Eiweiß leckeres Baiser erstellen.
Videokonferenz mit Zoom
Was dich erwartet
Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Parfait-Torte, Sahne-Eis, Creme-Eis und Wasser-Eis und... wie zur Hölle bekomme ich perfektes Baiser hin?
Mal wieder gibt es Fragen über Fragen, aber Gott sei Dank bin ich ja da! ;)
In diesem Kurs werden wir viel über das Eis ansich lernen, eine superleckere Parfait-Torte herstellen und aus übriggebliebenem Eiweiß leckeres Baiser erstellen.
Leider können wir im Kurs nicht zusammen probieren, denn das Eis sollte einige Stunden im Gefrierfach ruhen, bevor wir es vernaschen können :) Aber Vorfreude ist bekanntlich die schönste Freude ;)
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5.00
(6 Bewertungen)
"Kati" Anne-Kathrin-Schote
Gelernte Konditorin und Unterhaltungs-Fee
Ursprünglich komme ich aus München, wo ich auch vor Jahrzehnten Konditorin gelernt habe. Im Laufe der Jahre habe ich unter anderem auch in einer französischen Patisserie und einer türkischen Konditorei gearbeitet und habe so allerlei leckere und bunte Erfahrungen gemacht.
2020 ist über das Portal BakeNight meine zunächst nebenberufliche Selbständigkeit als Online-Konditorin entstanden. Seit Mai 2021 bin ich mit meinen Kursen und Workshops nun hauptberuflich selbständig.
Meine Leidenschaft zu backen verbinde ich nun damit Menschen zu helfen, zu unterstützen und mein Wissen weiterzugeben. Ganz nebenbei scheine ich die Menschen auch ganz gut zu unterhalten... einige kommen irgendwie immer und immer wieder! ;-)
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Was du mitbringen solltest
Alles was im Rezept steht :)