Backen und Kochen
Online Backkurs: Joghurt-Herzkorb-Torte
Einzelkurs
Online
max. 10 Personen
Highlights
Ich zeige Dir, wie das Korbmuster entsteht und wie wir - mit einer Schokoplatte - die Torte zu einem realistisch aussehenden Korb basteln können
Du brauchst KEINE Herz-Backform! 2 Runde Ø18cm Backringe / -Springformen reichen vollkommen und ich zeige Dir im Kurs wie aus rund ein Herz wird.
Videokonferenz mit Zoom
Was dich erwartet
Den Boden darfst Du vor unserem Treffen selbstständig backen.
Wir starten mit der Joghurtcreme und schneiden unsere Böden. Nun können wir die Torte einsetzen und zu einem Herz formen.
Wir kreieren noch eine Halb-Herz-Schokoplatte, damit wir unseren offenen Deckel „bauen“ können.
Jetzt belegen wir unsere Torte auf einer Seite mit Obst, legen die Schokoplatte an die Früchte und verzieren mit einer Mascarpone creme die Torte mit einem Korbmuster.
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5.00
(6 Bewertungen)
"Kati" Anne-Kathrin-Schote
Gelernte Konditorin und Unterhaltungs-Fee
Ursprünglich komme ich aus München, wo ich auch vor Jahrzehnten Konditorin gelernt habe. Im Laufe der Jahre habe ich unter anderem auch in einer französischen Patisserie und einer türkischen Konditorei gearbeitet und habe so allerlei leckere und bunte Erfahrungen gemacht.
2020 ist über das Portal BakeNight meine zunächst nebenberufliche Selbständigkeit als Online-Konditorin entstanden. Seit Mai 2021 bin ich mit meinen Kursen und Workshops nun hauptberuflich selbständig.
Meine Leidenschaft zu backen verbinde ich nun damit Menschen zu helfen, zu unterstützen und mein Wissen weiterzugeben. Ganz nebenbei scheine ich die Menschen auch ganz gut zu unterhalten... einige kommen irgendwie immer und immer wieder! ;-)
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Was du mitbringen solltest
Alles was im Rezept steht :)