Neueröffnung: Erster Triviar-Hub in Hamburg!

Backkurse

Online Backkurs: Joghurt-Herzkorb-Torte

Highlights

Ich zeige Dir, wie das Korbmuster entsteht und wie wir - mit einer Schokoplatte - die Torte zu einem realistisch aussehenden Korb basteln können

Du brauchst KEINE Herz-Backform! 2 Runde Ø18cm Backringe / -Springformen reichen vollkommen und ich zeige Dir im Kurs wie aus rund ein Herz wird.

Was dich erwartet

Zoom auf Triviar

Videokonferenz mit Zoom

Den Boden darfst Du vor unserem Treffen selbstständig backen.

Wir starten mit der Joghurtcreme und schneiden unsere Böden. Nun können wir die Torte einsetzen und zu einem Herz formen.

Wir kreieren noch eine Halb-Herz-Schokoplatte, damit wir unseren offenen Deckel „bauen“ können.

Jetzt belegen wir unsere Torte auf einer Seite mit Obst, legen die Schokoplatte an die Früchte und verzieren mit einer Mascarpone creme die Torte mit einem Korbmuster.

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Was du mitbringen solltest

Alles was im Rezept steht :)

Katis Kunst und Kuchen - auf Triviar

Katis Kunst und Kuchen

4.99

(190 Bewertungen)

"Kati" Anne-Kathrin-Schote

Gelernte Konditorin und Unterhaltungs-Fee

Ursprünglich komme ich aus München, wo ich auch vor Jahrzehnten Konditorin gelernt habe. Im Laufe der Jahre habe ich unter anderem auch in einer französischen Patisserie und einer türkischen Konditorei gearbeitet und habe so allerlei leckere und bunte Erfahrungen gemacht. Derzeit bin ich allerdings nach Braunschweig gezogen.
2020 ist über das Portal BakeNight meine zunächst nebenberufliche Selbständigkeit als Online-Konditorin entstanden. Seit Mai 2021 bin ich mit meinen Kursen und Workshops nun hauptberuflich selbständig.
Meine Leidenschaft zu backen verbinde ich nun damit Menschen zu helfen, zu unterstützen und mein Wissen weiterzugeben. Ganz nebenbei scheine ich die Menschen auch ganz gut zu unterhalten... einige kommen irgendwie immer und immer wieder! ;-)

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