Onlinekurs
Backen und Kochen
Patacones mit Guacamole und Chili Aioli
Onlinekurs • Einzelkurs • ab Freitag, 29. Januar
Bock auf lateinamerikanische Spezialitäten? Ich hole das Beste aus der Kochbanane raus und mache dazu natürlich eine frische Guacamole!!
Was dich erwartet
Videokonferenz mit Triviar Video
Ich mache Patacones, auch bekannt als Tostones. Die frittierten großen Taler aus der Kochbanane sind in ganz Südamerika ein Klassiker. Sowieso gilt die Kochbanane in Südamerika, aber auch in Asien und Afrika als Grundnahrungsmittel. Die Kochbanane ist anders als die Süßbanane die wir in Deutschland kennen. Sie wird nicht im rohen Zustand verzehrt, sondern gebraten, gekocht oder halt frittiert. Ihr...
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Was du mitbringen musst
Sofern jemand live mitkochen möchte, sind folgende Zutaten zu organisieren: für die Patacones: - 1 Kochbanane (reicht für eine Person und gibt es i...
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