Backen und Kochen

Kochkurs Japanische Küche

Einzelkurs

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Stuttgart

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max. 4 Personen

Was dich erwartet

Kochkurs - Feine Japan Küche
in der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen

2017 war ich auf einer Rundreise in Japan und tief beeindruckt von Land und Leuten. Vor allem
die aromenreiche Küche, die mit Leichtigkeit, Frische und sehr viele Wohlfühlmomenten aufwartet.
Seitdem lässt mich die Küche nicht mehr los.
Unsere Gerichte der feine Japan-Küche in unserem Kochkurs:

  • Edamame undTempura mit Gemüse & Garnelen

  • Miso, Dashi und Ramensuppe

  • Sushi-Nigiri mit Unagi (Aal), Thunfisch und Lachs

  • Sashimi mit Thunfisch und Lachs und frischem Wasabi

  • Okonomiyaki - feine Pfannkuchen

  • der Streetfoodhit - Takoyaki - köstliche Oktopusbällchen

  • Gyoza-Teigtaschen traditionell und vegetarisch

  • Teriyaki mit Geflügel und Miso-Auberginen

  • Tonkatsu-Schnitzel mit Krautsalat

  • ein Stück Roastbeef vom Wagyu-Beef

  • Matcha-Tee Eis

Dazu laden wir Sie zu einer kleinen Weinprobe ein, um die passenden Weine zur japanischen Küche kennenzulernen.

Itadakmasu

inkl. Getränke und Rezepten (PDF), Leihschürze

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Was du mitbringen solltest

Freude am Kochen

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Kultweine-Kochwelten-Kunststücke - auf Triviar

Lerne Kultweine-Kochwelten-Kunststücke kennen

Kursanbieter*in bei Triviar seit 2020

Erleben Sie bei uns Ihre ganz persönliche Feier. Zaubern Sie ein leckeres Menü in unserer Kochschule.
Entdecken Sie bei einer gemütlichen Weinprobe neue Weine. Oder bestellen Sie bequem bei unserem Catering-Service.

Geschmack, gute Qualität und ein stimmungsvolles Ambiente finden Sie in den Räumen von Sonja Lenz Kochschule im Stuttgarter Ortsteil Hedelfingen.

Genießen, Freude haben und sich Zeit nehmen steht bei uns an erster Stelle. Und wir kümmern uns darum, dass es genau so kommt. Unser Cateringservice liefert Ihnen für private und geschäftliche Anlässe das passende Menü, Fingerfood oder Büffet. Auf Allergene nehmen wir gerne Rücksicht, sprechen Sie uns an.

Entspannen Sie in gepflegter Atmosphäre aus Harmonie in Farbe, Holz und modernste Küchentechnik.
Je nach Anlass treffen Sie beim Feiern auf echte Genussmenschen, in der Kochschule auf passionierte Freizeitköche und Hobbybäcker, als Team- und Firmenevent, bei der Weinprobe auf sympathische Weinliebhaber - und bei unserem Cateringservice auf beste Qualität und Zuverlässigkeit.

Und wir kommen zu Ihnen nach Hause für einen Kochevent oder zu Ihrer persönlichen Feier mit Freunden und Familie mit einem Cateringservice.

Unsere Produktlinie "Kochwelten Köstlich" Best Offs aus unseren Kochkursen, frisch gekocht und im 400 g Glas abgefüllt. Einfach erwärmen und genießen.
Seit Ende November 2020 haben wir unser Ladengeschäft an der Ruiter Str. 8 für Sie geöffnet - Feine Kost & Weine.

Unsere Kochschule ist mit UVC Filteranlagen ausgestattet.

Sonja Lenz und ihr aufmerksames Team freuen sich auf Sie!

Rufen Sie uns an unter Tel. 0711 / 6736813 oder nutzen das Kontaktformular.

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Wo wir uns treffen

Amstetter Straße 38, Stuttgart

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